שקד מקורמל - 100 גרם

חמוציות גדלות בעיקר באמריקה הצפונית והן בעלות סגולות רפואיות ותזונתיות רבות. בעזרת צריכה נכונה של חמוציות ניתן למנוע מחלות לב, בעיות שיניים. דלקות בדרכי השתן ועוד. חמוציות - פרי קטן, בריאות גדולה.

טעמו של אגוז הקשיו עדין ומשובח, הם קלים לעיכול כשהם קלויים, וקשים כשהם מטוגנים בשמן. הקשיו מכיל איזולויצין, אך אינו מכיל ליזין ואילו שאר ירקות המכילים חלבון, יש בהם את הליזין, אך אין להם את האיזולויצין, והתוצאה היא חלבון מושלם. לכן כדאי לשלב בין ירקות לקשיו. שימושים רפואיים: מועיל במקרה רזון, חולשה וחוסר חיוניות. מזון מרוכז העשיר בחלבונים ושומנים, ועל כן מסייע בבעיות צפרניים, שיער ועוד. מחזק זיכרון, טוב במקרה של בעיות חניכיים. מיטיב עם חולי סרטן.