חליטת תה ג'ינג'ר קינמון

טעמו של הג’ינג’ר מזכיר טעם של לימון חריף. אכילתו, מקטינה את הסיכוי לחלות בטרשת עורקים. מומלץ לילדים שסובלים מבחילות בזמן נסיעות לאכול ג’ינג’ר לפני הנסיעה. הוא אחד האמצעים היעילים למניעת בחילות בהריון. סגולות רפואיות: לסובלים מקור - הג’ינג’ר ידוע כממריץ זרימת דם פריפריאלית ולכן מומלץ לסובלים מקור. מערכת העיכול - ג’ינג’ר בעל טעם חזק ונחשב כמחמם ולכן ממריץ עיכול. מסייע נגד הקאות ( לנשים בהריון מותר עד חודש שלישי), לשלשולים. כמו כן הג’ינג’ר מועיל במיקרים של התקררות ובעל תכונות אנטיבקטריאליות.

אגוזי מלך רווים בחומצא אלפה לינולנית, חומצת שומן בלתי רוויה מסוג אומגה 3 החיונית לתהליך הביולוגי של הגוף. כיוון שהגוף לא יכול לייצר אותה, עליו לצרוך אותה ממקורות מזון שונים לחומצת השומן יש תפקיד חשוב בבנית תאי מוח ושמירה על תפקודו. האגוזים מכילים רמות גבוהות של אשלגן, ברזל, מגנזיום, אבץ וויטמין E שתורמים למניעת דמנציה ומחלות לב.

מקורו של התירס במרכז אמריקה, שם נאכל במגוון צורות במשך מאות שנים. הראשונים לגדל תירס היו שבט המאיה ועוד שבטים אינדיאניים באותו אזור. בנוסף בני המאיה האמינו שהאדם עשוי מתירס. עם גילוי יבשת אמריקה במאה ה-15, הופץ השימוש בתירס לכל העולם.